极品人生

标题: 春节历史演变与民俗传承 大年夜的三个重要习俗 [打印本页]

作者: 甲米    时间: 2013-2-11 19:31
标题: 春节历史演变与民俗传承 大年夜的三个重要习俗
春节在古代称为岁首、正旦、元日等,将正月初一称为春节是民国成立以后才开始的。作为岁首新年,春节在中国已经走过了至少三千年的历程,其产生与古代历年概念的形成有着直接的关系,当然从本质意义上说,它根源于上古先民的时间感受与时间意识。 同时春节晚上还有许多讲究。


作者: 甲米    时间: 2013-2-11 19:32
1.年夜饭

  年夜饭来源于古代的年终祭祀仪礼。随着家族社会的发展,多神祭祀逐渐演变为以祭祀祖先为主的腊日之祭。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐。这顿一年中最丰盛的晚餐,是人神共进的晚餐。

  传统的年夜饭,菜肴充满寓意。比如苏州人的年夜饭俗称“合家欢”,其中有一样菜肴叫安乐菜――用风干的茄蒂杂拌其他果蔬做成。人们吃年夜饭,下箸必先此品,以求吉祥。中国南方地区的年夜饭有两样菜不可少,一是有条头尾完整的鱼,象征年年有余;二是丸子,南方俗称圆子,象征团团圆圆。传统北京人的年夜饭中必定有荸荠,谐音“必齐”,就是说家人一定要齐整。

  年夜饭当然有南北的地域差异,南方除了菜肴外,要吃糍粑或年糕,而北方一般吃饺子。饺子在中国起源很早,它能成为北方大年的标志食品,一方面因为饺子本身的美味,另一方面饺子是时间变化的象征物,在民俗观念中,新旧年度的时间交替在午夜子时,在除夕与新年交替之际,全家吃饺子以应“更岁交子”时间,表示辞旧迎新。此外,为了添加节日的生活情趣,有的地方在包饺子时,还在其中加入糖块、花生、枣,乃至钱币等物,谁吃到什么馅的饺子,谁就获得好的预兆。吃到糖块标志着生活甜如蜜;吃到花生者就表示长生不老;吃到枣子意为早得子嗣;吃到钱币者自然新年有好的财运。


作者: 甲米    时间: 2013-2-11 19:32
2.压岁钱

  除夕夜吃完年夜饭,长辈要给小辈压岁钱,以祝福晚辈平安度岁。压岁钱是小儿新年最盼望的礼物。压岁钱相传起源较早,但真正流行是在明清时期。压岁钱有特制钱与一般通行钱两种。特制的压岁钱是仿制品,它的材料或铜或铁,形状或方或长,钱上一般刻有“吉祥如意”、“福禄寿喜”、“长命百岁”等。

  明清时期通常用流通的银钱作压岁钱。这种压岁钱,有直接给予晚辈的,有的是在晚辈睡下后,放置其床脚或枕边。压岁钱本来是祝福的意义,但用流通的制钱给小儿压岁,这就给孩子带来了自主消费的愉悦,这种情形恐怕是明清以后才有的新现象,它开启了压岁钱由信仰功能向节日经济功能转变的趋势。民国以后,各钱铺年终特别开红纸零票,以备人们于压岁钱支用。当时还流行用红纸包一百文铜元,寓“长命百岁”之意;给已成年的晚辈压岁钱,红纸包的是一枚大洋,象征“财源茂盛”、“一本万利”。使用现代纸钞票后,家长们则喜欢选用号码相连的新钞票,预兆着后代“连连发财”、“连连高升”。


作者: 甲米    时间: 2013-2-11 19:32
3.守岁

  年夜饭后,全家人围坐在火炉旁边,拉家常,聊未来,谈天说地,一直聊到五更天明,迎来新岁。人们在辞旧迎新的除夕,以通宵不寐的形式守候新年的到来,称为“守岁”。

  守岁的习俗在中国有近两千年的历史,守岁的目的是祈求长命。因为是整晚不睡,人们要打起精神强坐,所以在北方俗语中称为“熬年”。民间为了阻止人们除夕睡觉,还形成了一种禁忌,说如果这晚睡觉,第二年身体就不好。守岁是为了强固身体,延年益寿。在古代守岁还是为父母或老人祈寿的重要方式,因此一般人都坚持守岁。从古迄今人们一直将守岁作为辞旧迎新的重要过程。守岁是对旧岁的辞别与对新年的守望。

  守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭。岁火起源于古代驱邪的需要:民间曾经流传着年兽的说法,说有一个名叫“年”的怪兽,经常在除夕夜出来吃人。因为年兽害怕红色的灯火,所以人们在门口挂上红灯笼,在庭院点燃红红的火焰,这样就保证了家人的安全。这则民间传说表达了人们在时间变换中的紧张与不安定的感觉,所以人们以热闹的灯火驱走黑暗,迎接新年黎明的到来。除夕守岁,除了岁火外还有“燃灯照岁”的习俗,即大年夜遍燃灯烛。明朝人过除夕,所有房子都点上灯烛,还要专门在床底点灯烛,谓之“照虚耗”,说如此照过之后,就会使来年家中财富充实。


作者: 甲米    时间: 2013-2-11 19:36
中国传统春节已有多少年历史?从目前已有的资料看,传统春节是由虞舜兴起的,至今已有4000多年历史。  中国农历年的岁首称为春节。是中国人民最隆重的传统节日,也象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节。春节俗称“过年”,春节的历史很悠久,有关春节的来历也有多种说法,其中被公众广泛接受的是,公元前2000多年的一天,舜继天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。
  据了解,在4000多年的历史中,中国人过春节的时间也有很大的不同,有正月初一、十二月初一、十一月初一,甚至还有十月初一。直到汉武帝时才和现在一样,确立以正月初一为过春节。
  作为中国最重要、最热闹的传统节日,春节文化已经成为中华民族文化的最重要的代表之一。春节有着各式各样的风俗,如备年货、贴春联、放鞭炮、守岁、拜年、给压岁钱等。正是这些风俗,让春节显得更加丰富多彩。
  春节文化其实也表达了中国人追求幸福生活、和睦生活的美好愿望。如今,春节更是一个亲人团聚的日子,离家在外的孩子在过春节时都要回家,全家老小欢聚,共享天伦之乐。

作者: 和.静.怡.真    时间: 2013-2-11 22:37
中国传统春节已有多少年历史?从目前已有的资料看,传统春节是由虞舜兴起的,至今已有4000多年历史。  中 ...
甲米 发表于 2013-2-11 19:36


甲米兄,新年好!

年夜饭是一年当中最重要的饭局,与最亲的家人团圆。年夜饭吃什么,则没有那么多的规则了。总之,很丰盛。

压岁钱是小孩最高兴的部分。我们这边的风俗是已婚的人才有发红包的权利,已婚的人都要给没有结婚的人发红包,只要是没有结婚的,都可以收。我感觉是在取一个意头“利是,利是”。收红包的开心岁月已一去不返,步入开心发红包的行列好几年了。

过年时守夜就没有了,也没怎么听说。倒是在我的小孩百天的时候,我守了一夜,家里灯火通明了一晚,家里必须要一个长辈值夜不能睡觉。

拜年则每年都要走的,亲戚情谊也就是这样维系的。今天就去拜年了,去了母亲的娘家。热热闹闹也是一种年味。


作者: shinelb    时间: 2013-2-12 09:46
我这边是谁都可以拿红包的,前两天发了10几个,发给LP那个最大,我还看了看,担心发错了。




欢迎光临 极品人生 (http://hiendlife.com/x1/) Powered by Discuz! X3.2